TARTA DE COCO por Eloína ( Candás) - Asturias
31/10/2007
En la fotografía María José " peleándose" con el microondas.
INGREDIENTES de la TARTA DE COCO/ALMENDRA:
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14 galletas de maría
2 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche.
Coco o almendra ( mejor coco).
MODO DE PREPARACIÓN:
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Acaramelo un molde. Ponemos la leche y azúcar a hervir. Trituramos las galletas en un pasapurés. Batimos los huevos, la galleta triturada, y la almendra lo mezclamos con la leche y el azúcar previamente hervido. Al microondas 10 min.
